Zondag 03/07/2022

Bialetti

As van Renato Bialetti voor eeuwig in iconische koffiemaker

Renato Bialetti, de man die de gelijknamige koffiemaker wereldberoemd maakte, is vorige week op 93-jarige leeftijd overleden. Opmerkelijk: het as van de Italiaan gaat voor eeuwig in zo'n achthoekige "Moka Express".

'De laatste reis van Renato Bialetti: zijn as wordt bewaard in "zijn" Moka', zo kopte de regiokrant L'Eco di Bergamo gisteren op zijn site. Bij het artikel staat een foto, waarop een grote Bialetti-koffiemaker voor een altaar in een kerk staat.

Het bedrijf werd gesticht door zijn vader Alfonso, die in 1933 de iconische espressomaker uitvond. Maar pas in de jaren 50 verwierf het koffieapparaatje wereldfaam, dankzij een reclamecampagne die Renato Bialetti bedacht (zie onderaan).

Eigenlijk is zo'n Bialetti-toestel trouwens geen espressomaker. De koffie die je met zo'n toestel maakt, lijkt er sterk op, maar het cremalaagje - dat dik lichtbruin laagje bovenop de koffie - ontbreekt omdat de druk in zo'n Bialetti lager is dan in een espressomachine.

Meer over

Nu belangrijker dan ooit: steun kwaliteitsjournalistiek.

Neem een abonnement op De Morgen


Op alle artikelen, foto's en video's op demorgen.be rust auteursrecht. Deeplinken kan, maar dan zonder dat onze content in een nieuw frame op uw website verschijnt. Graag enkel de titel van onze website en de titel van het artikel vermelden in de link. Indien u teksten, foto's of video's op een andere manier wenst over te nemen, mail dan naar info@demorgen.be.
DPG Media nv – Mediaplein 1, 2018 Antwerpen – RPR Antwerpen nr. 0432.306.234