Zaterdag 20/08/2022

VoedselveiligheidPaardenvlees

FAVV screent 230 paardenpaspoorten in strijd tegen fraude met paardenvlees

Herman Diricks  is gedelegeerd bestuurder van het FAVV. Beeld BELGA
Herman Diricks is gedelegeerd bestuurder van het FAVV.Beeld BELGA

In de strijd tegen fraude met paardenvlees heeft het Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen tussen december 2020 en juni 2021 21 controleacties uitgevoerd in België, waarvan vijf in slachthuizen. Het FAVV heeft ook honingproducten gecontroleerd. De controles maakten deel uit van de internationale Operatie OPSON X.

Redactie

Bij de controleacties ontdekte het FAVV 35 vervalste paardenpaspoorten, waarvan zeven met een valse identiteit. Het FAVV voerde elf sanitaire inbeslagnames uit en opende zes dossiers voor diepgaand onderzoek. Paardenpaspoorten worden vervalst om paarden die de legale, onomkeerbare status “uitgesloten van de voedselketen” hebben, op een illegale manier toch in de voedselketen te brengen. Het gaat om rijpaarden, die mogelijk een medische behandeling kregen die voorbehouden is voor dieren die niet bestemd zijn voor de voedselketen, of om paarden waarvan de eigenaar of de fokker aangaf dat ze niet in de voedselketen mochten belanden.

Daarnaast nam het FAVV stalen van de paardachtigen die in aanmerking kwamen voor de slacht en analyseerde de stalen op residuen van geneesmiddelen. De geneesmiddelen bleken moeilijk te traceren. Bij meer dan de helft van de voor de slacht afgevoerde paardachtigen ontbrak informatie over medicinale behandelingen die ze ondergaan hadden, bleek uit de afgenomen stalen. Bij meer dan vijftien procent werden verboden moleculen aangetroffen, zoals diclofenac of thiabendazool. Het FAVV voorkwam dat het niet-conforme vlees in de voedselketen terechtkwam.

Het FAVV controleerde ook honingproducten die in België worden verkocht en ontdekte één product met toegevoegde suikers of stroop en één product met pollen die atypisch zijn voor het productiegebied. Het FAVV spoorde de producten op nog voor ze in de verkoop kwamen.

Operatie OPSON (Oudgrieks voor ‘voedsel’) is een jaarlijkse actie onder leiding van de internationale politiediensten Europol en Interpol. Operatie OPSON bindt de strijd aan tegen vervalste en niet-conforme voedingsmiddelen en dranken die op de markt terechtkomen en tracht de criminele netwerken te ontmantelen achter dergelijke producten.

Meer over

Nu belangrijker dan ooit: steun kwaliteitsjournalistiek.

Neem een abonnement op De Morgen


Op alle artikelen, foto's en video's op demorgen.be rust auteursrecht. Deeplinken kan, maar dan zonder dat onze content in een nieuw frame op uw website verschijnt. Graag enkel de titel van onze website en de titel van het artikel vermelden in de link. Indien u teksten, foto's of video's op een andere manier wenst over te nemen, mail dan naar info@demorgen.be.
DPG Media nv – Mediaplein 1, 2018 Antwerpen – RPR Antwerpen nr. 0432.306.234