Dinsdag 27/09/2022

Geproefd en goedgekeurd door onze experts

ROOD

Pelassa Bricco Enrichetta, Langhe (Ita) 2013

Licht van kleur, eigen aan de nebbiolo-druif. Crème van bosbessen, floraal, humus, kersen op alcohol. In de mond vrij krachtig en diep, harmonieuze balans tussen rijp fruit en zuren. Bijna de rode bourgogne-stijl. Bij pluimwild.

Phivino, € 9,80

Calaóne (biodyn., Colli Euganei Rosso (Delle Venezie, Ita) 2012

Powerwijn. Cassiscrème, Luikse stroop, gedroogde vijg, vers gekneusd zwart fruit. In de mond rond, krachtig, sappig, hoge sucrositeit maar in balans. Perfect bij gestoofd wild.

Vinesse, € 13,99

Quinta do Côa Reserva, Douro (Por) 2011

Inktdonker geconcentreerd. Chocola, weelderig hout, warme kruidigheid, eucalyptus, munt, naaldwoud, zwart fruit, zoute drop, vlierbes. Retour van zwart fruit, vlezig, krachtig, mooie tannine. Bij gerijpt vlees, hertensteak.

Vinesse, € 19,99

Barahonda 'Barrica', Yecla (Spa) 2011

Erg sappig met primair pitfruit (kers, kriek), vlierbes, snoepjes, zachte kruiden, verse eik. Frisse, vlezige aanzet met retro van perfect rijp pitfruit. Mooi versmolten tannine. Bij haarwild, al dan niet gestoofd.

Puerta del Sol, € 10,04

Cóndita, Castilla y Leon (Spa) 2009

Klassieke neus van verse eik, cassis, zuivere blauwe bes, vleugje laurier en wat humus. In de mond krachtig, karaktervol en toch fris met een stevige structuur. Dit vraagt om een mooi stukje rood rasvlees.

El Olivo, € 16,99

Corimbo, Ribera del Duero (Spa) 2011

Inktdonker. Klassieke opening met cassis, viooltjes en rozenblaadjes. Houtinvloed en toets van laurier. Gulle aanzet van rijp zwart fruit met een mooie concentratie, palet met diepte en zalig lange afdronk. Best karaferen.

La Buena Vida, € 23,98

Enzo Boglietto (La Morra), Barbera d'Alba (Ita) 2013

Exuberante fruitduivel, gekonfijt rood en zwart fruit, toets van vliersiroop. Goed geïntegreerde alcohol, fijne zuren, vers druivenmostgevoel, sappig, genereus.

Vinesse, € 12,50

Brancatelli Valle delle Stelle, Toscana (Ita) 2010

Geconcentreerde wijn met knipoog naar bordeaux, vleugje grafiet, houtkruiden. In de mond gul, rond, vetjes op de tong, open, perfect op dronk met goed versmolten tannine. Kan ook bij vederwild en wit vlees.

Magic Boxx, € 18

Trerose Santa Caterina, Vino Nobile di Montepulciano (Ita) 2011

Ouverture met nieuwe eik, rood en zwart fruit, aardse herfsttonen, champignons, humus. Krachtige aanzet met bessenfruit, nobele tannine die niet uitdroogt, fijne zuurtjes in een lange afdronk.

Magnus, € 14,99

Avignonesi (biodyn.), Vino Nobile di Montepulciano (Ita) 2011

Stevige houtinvloed, cacao, koffie-extract, rijp pitfruit, rustieke vermout-toets, toast, toffee. In de mond rond en breed, gul, met een retour van zachte toffee. Mooi toegedekte tannine. Bij rood vlees.

Licata, € 23,97

Evora Cartuxa 'Tinto', Alentejo (Por) 2012

Vijgenbrood, rustiek karakter, secundair fruit, amandelen, sinaaszeste, vleugje boenwas. In de mond rond, vet, umami, krachtig, stevige tannine, rustieke afdronk. Bij gestoofd wild.

Matthys Wines, € 22

LoNecesario 'Bobal', Valencia (Spa) 2012

Karaktervolle en zelfs wilde ouverture met garriguekruid, laurier, een vleugje drop en verstorven vlees. In de mond vol, gul, romig en filmend, met een fraaie lengte. Laat het hazenrugje maar komen.

La Riojana, € 10,12

Message in a Bottle (Palagio), Rosso Toscane (Ita) 2011

Zuivere en elegante neus met lichte humustoets, gegrild vlees, krokant fruit. Sappig in de mond, met goed gedoseerd houtgebruik, licht rustiek, en toch heel klassiek Italiaans voor een modernist als Sting.

Châteaux Vini, € 14,98

Li Veli, Salice Salentino Rosso (Ita) 2013

Mediterrane wijn. Rozemarijn, wilde tijm, gebrand hout, rozenblaadjes, violet, zwarte olijf, amaro-bittertje, sinaaszeste. Sappig en speekselverwekkend, erg rijp, fijne sucrositeit. Plezierwijn om nu van te genieten.

Licata, € 10,96

Malaparte, Castilla y Leon (Soa) 2010

Haast geparfumeerde ouverture met lavendel, rozen, vleeskers en verse ceder. In de mond fruitig met een frisse terugkeer van zomerbloesem en pitfruit. Zijdeachtige tannine. Bestand tegen een veenbessensausje.

El Olivo, €15,75

WIT

Schloss Gobelsburg Renner 1ste Lage, Kamptal Réserve (Oos) 2010

Fijne eiktoets, volle genereuze stijl zoals een grote bourgogne. Secundair tropisch fruit. In de mond mineraal, complex, breed en filmend van textuur. Bij wit vlees en gevogelte.

Ryslavy/De Oostenrijkse Wijn, € 18,96

Schmelz Loinber Gärten Federspiel, Wachau (Oos) 2011

Granny smith, hint van exotisch fruit, vuursteen. Strak en spannend in de mond, met een terugkeer van mineralen en zilt. Ideaal bij oesters en zeevruchten.

Savino, € 12,50

Hillinger pinot blanc 'Leithaberg', Burgenland (Oos) 2012

Mooie complexe neus, groene ananas, vergiste appel, lichtjes oxidatief. In de mond zacht en breed met retro van gecompoteerd fruit.

Wijn om bij te mediteren.

Savino, € 19,10

Davino Revelatio, Dealu Mare (Roe) 2013

Vol, rijk, complex, vuursteen, abrikozenpit, lindethee, jasmijnparfum, vleugje eik. Ronde, bijna boterige aanzet, bittertje van schilcontact, retour van natuurgist. Denk aan wit vlees of gevogelte.

Savino, € 18

Nigl Senftenberger Piri, Kremstal (Oos) 2013

Zachte, makkelijke neus met cox orange, bergamot, citruszeste. In de mond fijne zuren, harmonieus palet van rijp wit fruit en kruiden. Bij riviervis.

Ad Bibendum, € 17,65

Weingut Frank Hoher Weg Reserve (Oos) 2011

Snoepjesneus met wat gekonfijte abrikoos en ingemaakte perzik. Soepele aanzet, makkelijk drinkend, tikje restsuiker, allemansvriend. Bij schelpdieren en riviervis.

Magic Boxx, € 15,75

Tement sauvignon blanc, Steirermark (Oos) 2013

Heel grassige sauvignon met fikse buxustoon en wat silex. Ook in de mond lichtvoetig en fris over de hele lengte. Denk aan geitenkaas of holle oesters.

Ryslavy/De OostenrijkseWijn, € 15,18

Künstler Herrnberg Riesling, Rheingau (Dui) 2013

Lichte yoghurttoets, zuurtjes, lychee, citroenzeste. In de mond krijgen we een boeiend steekspel tussen zuurtjes en tropisch fruit. Bij kalfszwezeriken.

Matthys Wines, € 14,50

CO (Coronica) Malvazija Istrarska (Kro) 2012

Mirabelle, eau-de-vie, vleugje room, jeneverbes. In de mond strakker dan de neus laat vermoeden, met verrassend accent van hars in het palet. Eindbittertje.

Ad Bibendum, € 15,50

Solo Quinta (Roe) 2013

Aromatisch en zacht met muskaatdominantie. Toets van appeltjes en perzik met onderliggende mineraliteit. Evenwichtig palet van zacht en zuur met wat restsuiker. Bij ganzenlever met gekonfijte ajuin of oude brokkelkaas.

Savino, € 13,20

Kronos Batina Baranja, Vinogorje (Kro) 2011

Licht oranje getint. Ingehouden neus, na walsen almaar complexer met houtinvloeden, rabarber, sinaaszeste. In de mond rond en vet met een bittertje dat om wit vlees vraagt.

Magic Boxx, € 16,25

Burgozone chardonnay, Danube (Bul) 2012

Typische chardonnay op eik, romig en boterachtig, toast, brioche, crumble, vanille, verrassende toets van kruisbes. In de mond makkelijk en rond, met een bittertje in de afdronk. Denk aan vis met witte saus.

Wijnen De Clerck, € 9,60

Invoerders

Ad Bibendum (diverse outlets) Châteaux Vini (Ternat) Colruyt (diverse outlets) corawine.be (online) Delhaize (diverse outlets) El Olivo (Geraardsbergen) La Riojana (Merelbeke) La Buena Vida (Mol) Licata (Diepenbeek) Magic Boxx (De Pinte) Magnus (Kontich) Matthys Wines (Brugge) Phivino (Hamme) Puerta del Sol (Deurne) Ryslavy De Oostenrijkse Wijn (Koekelberg) Savino (Schelle)

TG Fine Wines (Machelen) Vinesse (Temse) Wijnen De Clercq (Kortrijk) Wijnen Dulst (Blanden) Young Charly (Merksem)

Meer over

Nu belangrijker dan ooit: steun kwaliteitsjournalistiek.

Neem een abonnement op De Morgen


Op alle artikelen, foto's en video's op demorgen.be rust auteursrecht. Deeplinken kan, maar dan zonder dat onze content in een nieuw frame op uw website verschijnt. Graag enkel de titel van onze website en de titel van het artikel vermelden in de link. Indien u teksten, foto's of video's op een andere manier wenst over te nemen, mail dan naar info@demorgen.be.
DPG Media nv – Mediaplein 1, 2018 Antwerpen – RPR Antwerpen nr. 0432.306.234