Donderdag 19/05/2022

Verenigd Koninkrijk

Jamie Oliver sluit zaken wegens brexit

Voor Oliver zijn Italiaanse ingrediënten te duur geworden Beeld Arthur Mola/Invision/AP
Voor Oliver zijn Italiaanse ingrediënten te duur gewordenBeeld Arthur Mola/Invision/AP

De beroemde Britse chef Jamie Oliver gaat 6 van de 42 vestigingen van zijn restaurantketen Jamie's Italian in het VK sluiten. De reden: dat zijn land uit de Europese Unie stapt, maakt de ingrediënten voor Jamie's Italiaanse gerechten te duur.

HG

Na het brexitreferendum is het Britse pond fors verzwakt, wat maakt dat importproducten flink duurder geworden zijn. "Elke restauranthouder weet: de marktomstandigheden zijn moeilijk en sinds de brexit is de druk en onzekerheid alleen maar toegenomen", legt de directeur van de restaurantketen, Simon Blagden, uit.

Naast de duurdere producten, spelen ook de hogere kostprijs voor personeelsopleidingen en een terugval in klanten een rol in de beslissing. Onder meer de Londense vestiging in Ludgate Hill en die in het Schotse Aberdeen moeten de deuren sluiten.

In het buitenland wil Jamie's Italian wel nog uitbreiden. De keten telt 36 restaurants buiten het VK, en daar kunnen er nog zo'n 22 bij.

Meer over

Nu belangrijker dan ooit: steun kwaliteitsjournalistiek.

Neem een abonnement op De Morgen


Op alle artikelen, foto's en video's op demorgen.be rust auteursrecht. Deeplinken kan, maar dan zonder dat onze content in een nieuw frame op uw website verschijnt. Graag enkel de titel van onze website en de titel van het artikel vermelden in de link. Indien u teksten, foto's of video's op een andere manier wenst over te nemen, mail dan naar info@demorgen.be.
DPG Media nv – Mediaplein 1, 2018 Antwerpen – RPR Antwerpen nr. 0432.306.234