Zondag 02/10/2022

Moambe in Simba

Heel aangenaam om naar Afrika te reizen is de Brusselse tram 44. Op zowat 100 meter van de halte zie je een opvallende olifant. Aan de overkant van de Leuvensesteenweg vind je het Koninklijk Museum voor Midden-Afrika. In 1910 werd het gebouw in Lodewijk XVI-stijl ingewijd.

Ontiegelijk veel is er hier te zien, en de permanente tentoonstelling in het centrale gebouw is nog maar het topje van de ijsberg. Het best kun je een bezoek omschrijven als een reis door Midden-Afrika. De architectuur van het museum en de Franse tuinen, die Leopold II liet aanleggen, zijn een bezoek op zichzelf waard.

Simba kijkt uit op een mooie beschutte binnentuin. De stijl doet denken aan een Afrikaans paviljoen met leuke ironische beelden van bijvoorbeeld een blanke met een goed gevulde buik. Voorts opgezette dierenkoppen aan de wanden, moderne houten sculpturen, veel groene planten. Scholen hebben een apart zaaltje. Bij mooi weer kun je op het terras terecht.

De specialiteit van het huis is moambe. Dat is kip bereid in palmnotenolie met saka saka (maniokbladeren) en rijst. De porties zijn ruim. Heel wat gewezen kolonialen komen er speciaal voor naar Simba. Om de veertien dagen staat er ook een typisch dagmenu op de kaart, nu eens uit Senegal, dan weer uit Zuid-Afrika. Je kunt ook opteren voor een clubsandwich met moambe of een aubergine gevuld met rundvlees en zuring. Voorts pita met kip, allerlei sandwiches, spaghetti, salades.

De moambe wordt opgediend in een hete bruine kom, samen met een schaaltje bananenschijfjes, pili-pili en geroosterde warme pindanootjes. In de kom geen gratuit kippenlapje dat even in de saus terechtkwam, maar mooie stukken kip die doordrongen zijn van de palmnotenolie.

Er is gekozen voor zelfbediening om de prijzen democratisch te houden, ook voor families met kinderen. De warme schotels worden aan tafel gebracht door een vriendelijke jongeman.

Je kunt, voorlopig, alleen binnen met een kaartje voor het museum. Dus veel (internationale) bezoekers.

De moambe kost 13,50 euro inclusief een glas wijn of een Mongozo-bier. Broodjes vanaf 2,50 euro. Een biertje kost 1,40, water 1,20, een koffie 1,60, pannenkoeken 2,30.

Waar begin je als je het hebt over een collectie van twintig miljoen stukken, ook al is maar 5 procent tentoongesteld? De Luba-schaaldraagster als je voorkeur naar kunst gaat? Of de zes miljoen insecten, een natte droom van Jan Fabre? De duizenden muziekinstrumenten? De collectie geld en postzegels? De souvenirs van ontdekkingsreizigers als Stanley en Livingstone? Of de reusachtige diorama's met zoogdieren en het merkwaardige verhaal van de olifant die naar Engeland moest om opgezet te worden? Bepaald indrukwekkend is de inkomhal. In de nissen zie je negen beelden van zes kunstenaars die 'het heil' van de kolonisatie in Kongo moesten uitbeelden. Slechts een van de zes is ooit naar de vroegere kolonie getrokken. De opstelling van de collectie is soms ontroerend nostalgisch. Er wordt gewerkt aan een complete renovatie van het museum. Tot 28 september loopt de fascinerende fototentoonstelling Afrika zelfportret.

Restaurant Simba

Koninklijk Museum voor Midden-Afrika

Leuvensesteenweg 13

3080 Tervuren

Tel. 02/769.52.11

Tel. restaurant 02/688.43.26

Meer over

Nu belangrijker dan ooit: steun kwaliteitsjournalistiek.

Neem een abonnement op De Morgen


Op alle artikelen, foto's en video's op demorgen.be rust auteursrecht. Deeplinken kan, maar dan zonder dat onze content in een nieuw frame op uw website verschijnt. Graag enkel de titel van onze website en de titel van het artikel vermelden in de link. Indien u teksten, foto's of video's op een andere manier wenst over te nemen, mail dan naar info@demorgen.be.
DPG Media nv – Mediaplein 1, 2018 Antwerpen – RPR Antwerpen nr. 0432.306.234