RAS

Antwerpen

WHAT

RAS - ofwel Restaurant Aan de Stroom - is een bijzondere plek waar je verse en pure keuken proeft, met oog voor het seizoen én de streek. Er is een fijne selectie van klassiekers, aangevuld met originele gerechten. De kaart is beknopt, maar goed uitgedacht. Less is still more.

Het totaalplaatje klopt: lunchen of dineren is méér dan louter het eten op zich. Ook de setting, inclusief zicht op de Schelde, is af.

LOOKS

RAS bevindt zich in het iconische gebouw van het Zuiderterras, in 1991 herbouwd door de bekende Antwerpse architect bOb Van Reeth. Het nieuwe interieur is van de hand van de Antwerpse interieurarchitecten van Co.studio, oud-studenten van Van Reeth. De focus ligt op het water: gasten moeten optimaal kunnen genieten van de waterkant.

WHAT ELSE

Kunstenaar Rinus Van de Velde maakte voor RAS de reeks Dinner Party Dynamics, een aantal houtskooltekeningen op canvas, op maat van de ruimte gecreëerd en nadrukkelijk in interactie met de architectuur van het authentieke gebouw. Het zijn vier portretten van bevriende tafelgenoten die elk vanuit hun eigen perspectief een etentje beleven.

INFO

Dagelijks open van 11 tot 15 u. en van 18 tot 22 u. Ernest Van Dijckkaai 37, Antwerpen. info@ras.today