Woensdag 06/07/2022

Slechte eetgewoontes kosten elk jaar 400.000 Amerikanen het leven

null Beeld AFP
Beeld AFP

Slechte voedingsgewoontes zouden wel eens de oorzaak kunnen zijn van meer dan 400.000 sterfgevallen per jaar in de Verenigde Staten, vooral dan overlijdens aan hart- en vaatziektes. Dat moet blijken uit een studie die vandaag werd voorgesteld op een conferentie in Portland, Oregon, van de American Heart Association.

Bewerkt door Eric Belsack

Mochten de Amerikanen eens wat meer groenten en fruit eten en wat minder vette en gezouten producten, zouden jaarlijks tienduizenden levens gespaard worden, meende professor Ashkan Afshin van de universiteit van Washington en hoofdauteur van de studie.

De studie baseert haar conclusies op gegevens uit de jaren negentig, waaronder een nationaal onderzoek over gezondheid en voeding (National Health and Nutrition Examination Survey) en statistieken van de Food and Agriculture Organisation (FAO) van de VN. Hart-vatenziektes worden veroorzaakt door, onder andere, obesitas, tabaksgebruik, gebrek aan beweging en erfelijke factoren.

Jaarlijks is een kwart van alle overlijdens in de VS, 600.000 doden, het gevolg van een cardiovasculaire aandoening.

Meer over

Nu belangrijker dan ooit: steun kwaliteitsjournalistiek.

Neem een abonnement op De Morgen


Op alle artikelen, foto's en video's op demorgen.be rust auteursrecht. Deeplinken kan, maar dan zonder dat onze content in een nieuw frame op uw website verschijnt. Graag enkel de titel van onze website en de titel van het artikel vermelden in de link. Indien u teksten, foto's of video's op een andere manier wenst over te nemen, mail dan naar info@demorgen.be.
DPG Media nv – Mediaplein 1, 2018 Antwerpen – RPR Antwerpen nr. 0432.306.234