Maandag 03/10/2022

Vezels beschermen niet tegen darmkanker

Het eten van vezelrijke voeding kan de ontwikkeling van darmkanker niet voorkomen, zo blijkt uit een langdurig onderzoek aan het Brigham and Women's Hospital in Boston. Gedurende zestien jaar werden in totaal 89.000 gezonde verpleegkundigen ondervraagd en een lange tijd opgevolgd. Het verschil met eerdere studies is dat men uitging van een grote groep gezonde personen en hen naar hun eetgewoonten vroeg. Naar verloop van tijd keken de Amerikaanse onderzoekers wie darmkanker ontwikkelde en wie niet. De veronderstelling dat vezelrijke voeding protectie biedt, dateert al van 1971. Volgens de Amerikaanse onderzoekers zijn de vroegere onderzoeken onbetrouwbaar, omdat men zich baseerde op een kleine groep mensen waarbij de diagnose darmkanker al gesteld was. Dr. Charles Fuchs, leider van het onderzoek, concludeert uit de studie van zijn team: "Darmkanker kwam evenveel voor bij vrouwen die een vezelrijk voedselpatroon hadden als bij anderen." Toch is vezelrijke voeding nog steeds aan te raden: het vermindert de kans op hartkwalen, hoge bloeddruk en sommige vormen van diabetes. Dr. John Potter van the Fred Hutchinson Cancer Research Centre noemt de huidige resultaten een bewijs van de beperkte kennis over bepaalde voeding in relatie tot kanker. Potter voegt eraan toe dat het suikergehalte in voeding ook een invloed kan hebben op de ontwikkeling van kanker. Het Amerikaanse onderzoek werd gisteren gepubliceerd in de New England Journal of Medicine.

(KaB)

Meer over

Nu belangrijker dan ooit: steun kwaliteitsjournalistiek.

Neem een abonnement op De Morgen


Op alle artikelen, foto's en video's op demorgen.be rust auteursrecht. Deeplinken kan, maar dan zonder dat onze content in een nieuw frame op uw website verschijnt. Graag enkel de titel van onze website en de titel van het artikel vermelden in de link. Indien u teksten, foto's of video's op een andere manier wenst over te nemen, mail dan naar info@demorgen.be.
DPG Media nv – Mediaplein 1, 2018 Antwerpen – RPR Antwerpen nr. 0432.306.234