WAAR?
De chef-kok van restaurant Alexandre - bekroond met een Michelin-ster - kookt één maand in een Brusselse tram tijdens de Tram Experience.
EET
Le Wine Bar Sablon des Marolles
De Wine Bar is een beetje mijn tweede thuis geworden, ik kom hier heel vaak. Het is niet alleen een wijnbar, maar ook een leuke plek met een waarachtig goede keuken. Chef Vincent en zijn ploeg brengen een gezellige sfeer in dit 17de-eeuwse pand.
Hoogstraat 198, Brussel
La belle équipe
Lange houten tafels, industriële lampen, muren in rode baksteen... La belle équipe is zo fijn dat ik er zelfs alleen ga wanneer ik honger heb. Eva en haar ploeg zorgen ervoor dat ik me altijd op mijn gemak voel. De pizza is kraakvers. Ik neem er meestal een natuurwijntje bij.
Dansaertstraat 202, Brussel
Senzanome
Tenslotte kun je in onze hoofdstad niet om Senzanome heen. Dit Italiaanse restaurant wordt sinds 1997 gerund door zus en broer Nadia en Giovanni. Verfijnd en creatief koken zit in hun bloed. Hun Michelin-ster hebben ze dus ook dubbel en dik verdiend.
Kleine Zavel 1, Brussel
DRINKT
Hortense
Hortense is de nieuwe cocktailbar in de Zavelstraat. Elke cocktail - je kunt het zo gek niet bedenken - wordt hier gemaakt. Ook wordt er naar hartelust geëxperimenteerd. Ik vind het heerlijk om hier wat rond te hangen en tijd te maken om verschillende brouwsels te proeven.
Zavelstraat 7, Brussel
Monk
Bij de Monk ga ik vaak omdat de sfeer er altijd goed is. Ze hebben een ruime keuze aan Belgische bieren. Ook de borrelhapjes - kaas en charcuterie - zijn vers en goed. Er worden regelmatig concertjes georganiseerd.
Sint-Katelijnestraat 42, Brussel
SHOPT
Pied de Poule
Nog zo'n topper in Oostende. Ik heb bijna twee decennia in deze kuststad gewoond, en kan dus met recht en rede zeggen dat dit de perfecte winkel is voor alle modefans. Van chic tot streetstyle, het hele aanbod is eigentijds en verbazingwekkend mooi.
Koningstraat 19, Oostende
Fresh
Ik hou van sneakers. Zelfs in de keuken doe ik ze aan. Bij Fresh kan ik originele baskets vinden waar niet iedereen mee rondloopt. Bovendien is de stock beperkt. Om me ervan te verzekeren dat de mooiste paren voor mij zijn, moet ik dus wel regelmatig langsgaan.
Zuidstraat 57, Brussel
Olivia Hainaut Atelier
Olivia is afgestudeerd aan La Cambre. Ze maakt juwelen en broches met originele materialen zoals geperforeerd leer. Het zijn echte cultstukken. Ik adoreer Olivia's stijl en ben een van haar grootste fans.
Overwinningsstr. 194a, Brussel
